Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü hissedildiğini anlatan bir kavramdır; lezzet zenginliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye yakmadan başlamak işinizi kolaylaştırır, çünkü kuru yaprağın çıplak kokusu size bir başlangıç ölçüsü verir bilhassa yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir noktadır. Burada alüminyum tüplü kutu gibi tüple korunan bir kutu ile no. 2 torpedo yoğunluğu nasıl gibi tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Soğuk çekişte damakta beliren koku ne kadar belirgin ise aroma gücü o ölçüde fazla sayılır ve bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele oturtur. Sonucu hemen yazmak iyi olur, zira bellek kısa sürede kaybolur. Her çubuğu birkaç kez denemek yanılmayı önler çünkü kalabalık ortamlarda hafif kokular kolayca gözden kaybolur. Aroma gücü tek başına iyilik ölçüsü sayılmaz; sadece gücü anlatır. Kısacası ilk denemede sabırlı olmak hem de kriterleri baştan netleştirmek işin temeli olur. Ölçüt belli olunca her çubuk aynı cetvelle tartılır böylece notlar birbiriyle destekler. Tadım esnasında dikkat dağıtıcı şeyler uzakta durursa odaklanma artar.
Yanışın üç evresinde aroma gücü
Bir sigarillonun aroması baştan sona değişir; bu yüzden yoğunluğu tek seferde değerlendirmek doğru olmaz ayrıca baştan acele edip sonuç çıkarmak kolay görülen bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde tat çoğunlukla hafif ve net başlar tabii ki bu sıralama her üründe birebir tekrar etmeyebilir. Tüplü kısa puro kutusu benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım kısa sürer çünkü gerçek karakter çoğu zaman bu kısımda gizlidir. İkinci evrede aroma gücü çoğu zaman zirveye yaklaşır ama notalar koyulaşır ve genellikle ilk birkaç çekişten çıkarılan sonuç eksik olur. Petit churchills benzeri kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç gelir nitekim bu yüzden yavaş ilerlemek ödüllendirir. Son bölümde ısı arttığından sertçe tonlar baskın olabilir nitekim ısınan tütün asıl tadını yalnızca orta kısımda gösterir. Her evre için ayrı bir not yazmak daha adil sonuç sağlar. Evrelerin geçişi çoğu zaman keskin olmaz, o nedenle yaklaşık olarak üçe bölmek işinizi görür. Geçişleri yakalamak için çekiş aralığını sabit tutmak önemlidir. Art arda nefes almak sıcaklığı yükseltir ve tadı bozar.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Aroma gücünü puanlamak öznel izlenimi daha okunur hâle getirir her zaman sabit aydınlatma ve sessiz bir ortam tercih edilmelidir. Bir ile beş arası giden bir skala çoğu kişi için yeterlidir bu da değerlendirmeleri insandan insana daha karşılaştırılabilir yapar. Bir hafif notayı, beş ise damakta baskın duran güçlü aromayı gösterir böylece odak bölünmez ve yorum kalitesi artar. Petit julietas aroma profili gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle düşük puanlarda kalır hem de sonradan bakıldığında hangi noktayı kastettiğiniz hemen anlaşılır. Romeo julieta petit julietas kutusu gibi aynı boydaki bir kutu de tatlı notaları yüzünden benzer bir puan alabilir yoksa aynı çubuk iki farklı puan çıkarabilir. Puanı vermeden önce birkaç çekiş yapmak gerekir diğer taraftan yarım puanlar vermek gereksiz bir yük getirir. Skalayı her seferinde aynı tutmak kıyaslamayı mümkün kılar. Skalanın ortası genellikle kullanılan değerdir, çünkü ılımlı çubuklar çoğunluğu oluşturur. Uçlardaki notlar gerçekten istisnai durumlarda kullanılmalıdır. Böylece not defteri anlamlı olur.
Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi
Çap, yanışın sıcaklığını ve aroma gücünü doğrudan etkiler bu yüzden kül hattının eşit ilerlemesini de izlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk hızla yanar, dolayısıyla keskin tonlar çabuk öne çıkar gerçekten dar çaplılarda sıcaklık birikimi belirgin biçimde çabuktur. Romeo y julieta petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bunu kolayca gözlemlersiniz ısınma temposu ise tadı doğrudan etkileyen bir etkendir. Kalın gövdelerde çekiş daha serin gelir ama notalar daha geç açılır hem de bu hız aromanın algılanma süresini daraltır. Romeo julieta regalias londres benzeri bal ve badem tonlu bir kutu bu farkı güzel gösterir kül oluşumu düzensizse yorum kısmına yazılmalıdır. Yavaş yanış tadı daha ayrıntılı yapar fakat şiddetini düşürmez aksine kalın çubukta duman daha uzun bir süreye yayılır. Bu yüzden çapı kayıtlara eklemek unutulmamalı. Değişik çaplarda iki çubuğu aynı oturumda denerken önce inceyi sonra geniş çaplıyı seçmek iyi olur. Bu şekilde yoğun tat ince olanın izlenimini bastırmaz. Aradaki bekleme süresi yaklaşık otuz dakika olmalıdır.
Burundan gelen aroma ile damaktaki tat farkı
Aroma iki yoldan algılanır: dildeki his ile burnun yakaladığı koku hâlbuki bu iki kanal karşılıklı tamamlar fakat eş anlamlı değildir. Yoğunluğu doğru ölçmek adına bu iki kanalı ayrı ayrı kaydetmek iyi olur bu ayrım ilk bakışta küçük gelse de yorumları epey etkiler. Dumanı dudaktan bırakırken burun yoluyla hafifçe bırakmak retrohale yöntemidir örneğin ılık bir soluk kokuyu daha zengin açar. Short churchills benzeri kremsi bir robusto bu denemede aroma katmanını belirgin gösterir üstelik nezle halindeyken yapılan değerlendirmeler güvenilir sayılmaz. Short sports tadım notları benzeri ince bir çubuk de fındıksı tonu daha kısa bırakır sert bir nefes de ince tonları örter. Güç dilde zayıf fakat burunda yüksek olabilir aynı şekilde ağır bir yemekten sonra algı azalır. Bu iki notu yan yana koymak öğretici olur; Bu iki notu ayrı yazmak yanılgıyı önler. Acemi kişiler için ilk adımda koku yoluyla gelen ipuçlarına odaklanmak daha kolaydır. Zamanla damak tarafı da detay vermeye başlar. Farklı kokuları isimlendirmeyi denemek hafızayı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Damak doyduğunda aroma gücü gerçekte olduğundan zayıf algılanır üstelik öğün arasında deneme yapacaksanız bu ayrıntı iyice değer kazanır. Dolayısıyla her çubuktan önce oda sıcaklığında su içmek yararlı olur bu küçük özen yoğunluğun gerçek yüzünü okunmasını sağlar. Wide churchills aroma profili gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa sade soda yeterlidir zira yorgun bir ağız en güçlü notayı dahi silik gösterir. Sade kahve kavrulmuş notalarını öne çıkarır, tatlı içecek ise notaları bastırır ayrıca çok soğuk içecekler damağı duyarsızlaştırır hem de aroma algısını düşürür. Puritos serisi neye benzer gibi ince ve beşli bir pakette çiçeksi karakteri su ile daha net anlaşılır o nedenle hazırlık aşaması atlanmamalıdır. Eşlikçiyi her seferinde sabit tutmak karşılaştırmayı korur gerçekten yoğun şekerli içecekten sonra keskin tonlar gerçekte olduğundan sert hissedilir. Doyduktan hemen sonra değerlendirme denemek doğru olmaz. Kahve ve su dışında sade çay de düşünülebilir; asıl mesele seçimin şekersiz olmasıdır. Damak temizlendikten ardından iki üç dakika beklemek faydalıdır. Aceleyle girişilen tadım çoğunlukla hatalı sonuçlanır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk ölçüsünde yanış hızlı olduğundan yoğunluk dalgalanması daha dar bir alanda kalır ayrıca ilk izlenim bu ölçülerde çabucak silinebilir. Bu yüzden başlangıç ile son çekişler arasındaki oynamayı görmek özen ister bu yüzden küçük bir çubuk uzun bir puroya oranla daha sabırlı izlenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır ve yoğunluğu gözlemeyi rahatlatır çünkü her çekişin payı daha büyüktür. 20 mini sigarillo benzeri mini ölçü de sedir notasını hızla gösterip biter çünkü geçiş dakikalar değil birkaç çekişte olup biter. Mini ölçülerde iki çubuk denemek tek denemeden daha güvenilir izlenim verir bu nedenle düzenli ve dengeli çekiş önerilir. Teneke kutu kokusu yakmadan önceki ilk izlenimi oluşturur dolayısıyla not almayı çubuk yanarken değil de bitişten hemen sonra denemek kolaylık sağlar. Bunu ayrı kaydetmek iyidir. Ölçü küçüldükçe tat katmanı azalır, ama güç hissi korunabilir. Bu nedenle sigarillo değerlendirmelerini büyük boy kayıtlarıyla doğrudan kıyaslamamak daha doğru olur. Ayrı sayfa kullanmak yararlıdır.
Notları kayıt altına almanın aroma değerlendirmesine katkısı
Tek seferlik bir deneme yoğunluk hakkında güvenilir bir yargı vermez demek ki her deneme önceki denemenin üstüne eklenir. Ruh hali, ortam ile zaman izlenimi etkiler bu alışkanlık birkaç denemeden ardından gözle görülür fayda verir. Dolayısıyla küçük bir not defteri tutmak fayda sağlar yoksa benzer aromalar defalarca baştan keşfedilir. 20 aniversario gibi yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında kakao notası aynı kalıyor mu görülür üstelik aynı ürüne dönüp bakmak gelişimi ölçmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu de aroma notunun ne kadar oynadığını ortaya koyar bu da boşa emeğe neden olur. Tarih, puro ismi ile not deftere yazılmalı gerçekten ilk notlar sonradan okunduğunda şaşırtıcı farklar gösterir. Puanlar birbirinden iki basamaktan fazla fark çıkıyorsa şartlar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçütünüz netleşir. Kayıtta öz ifadeler uzun anlatımlardan daha kullanışlıdır. Örneğin ikinci evre belirgin ahşap kokusu gibi bir kayıt yeterli olur. Sonradan bakıldığında anlaşılır kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Dolgunluk, dumanın damaktaki ağırlığını anlatır; aroma gücü de notaların şiddetidir çünkü bu iki özellik aynı doğrultuda ilerleme göstermek mecburiyetinde değildir. Bu iki kavram sıklıkla birbirine karıştırılır, hâlbuki bağımsız değerlendirilir bu ikisini ayrı düşünmek sonuçta daha gerçekçi bir değerlendirme ortaya çıkarır. San cristobal el principe puro benzeri küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olsa da sedir tonunu belirgin verebilir mesela sert bir içim sönük bir aromayla birleşebilir. Dengeli onlu puro kutusu benzeri dengeli bir kutu de orta dolgunlukla badem tonunu yüksek taşır üstelik dolgun bir içim notasız da olabilir. Demek ki hafif içimli bir çubuk güçlü aroma verebilir tersi durum de geçerlidir. Bunu ayırt etmek için iki ayrı not tutmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle yoğun demek yerine ayrı ayrı değerlendirmek iyidir. Dolgunluğa bakıp aroma gücünü tahmin etmek yanlış sonuç verir. Aynı gövdeli iki ürün içinde aroma farkı aramak ince bir beceridir. Bu yeteneğin ilerlemesi sabır ve tekrarlı not tutmayı gerektirir. Sonuçta en güvenilir kriter kişisel damak zevkiniz kalır.
Ortam, nem ve sıcaklığın aroma algısına etkisi
Ortam, yoğunluk izlenimini en az tütün kadar şekillendirir yani en sağlam değerlendirme şartları değiştirmemekle başlar. Fazla kuru bir havada çubuk hızlı yanar ve baharatlı tonlar öne geçer bu sebeple ortam şartlarını da kayda geçirmek akıllıca olur. Aşırı nemli havada ise duman ağırlaşır ve aroma silikleşir sıcaklık ise yaprağın yanma hızını değiştiren başka bir değişkendir. La prado nasıl içilir benzeri ahşap kutulu bir purosunu tadarken kutunun koruduğu durumu dikkate almak gerekir aksi halde iki ayrı günde çıkan not farkı üründen sanılabilir. Magnífico onlu kutu yoğunluğu nasıl gibi orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse fark net okunur değerlendirme günü planlarken bu etkeni unutmayın. Temiz hava ortamdaki yabancı kokuları azaltır, parfüm ise koku duyusunu şaşırtır oysa gerçek neden çoğu zaman ortamdaki hava ya da esinti çıkar. Tadımı her seferinde benzer koşullarda tekrarlamak en tutarlı yöntemdir. Kapalı bir odada koku yoğunlaşırsa ikinci denemenin tadı hatalı algılanabilir. Kapı aralığı bırakmak çoğu zaman işe yarar. Rüzgar fazla güçlüyse yanış düzeni bozulur.